Kırmızı mercimek üretimi 10 yılda 85 bin ton geriledi
TÜRKİYE'de ekim alanlarının daralması sonucu kırmızı mercimek üretiminin son 10 yılda 85 bin ton gerilediği ve iç talebi karşılayamadığı, bu nedenle ithalat yoluna gidildiği belirtildi. Yozgat Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, gerileyen kırmızı mercimek üretimini yaygınlaştırmak, bölgeye uygun tohumluk tespit etmek üzere deneme amaçlı ekim yaptı.
TÜRKİYE'de ekim alanlarının daralması sonucu kırmızı mercimek
üretiminin son 10 yılda 85 bin ton gerilediği ve iç talebi
karşılayamadığı, bu nedenle ithalat yoluna gidildiği belirtildi.
Yozgat Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü, gerileyen kırmızı
mercimek üretimini yaygınlaştırmak, bölgeye uygun tohumluk tespit
etmek üzere deneme amaçlı ekim yaptı.
Son yıllarda ekim alanlarının daralması sonucu üretimin düşmesi ve
iç talebin karşılanamaz hale gelmesi üzerine, Yozgat Gıda Tarım ve
Hayvancılık İl Müdürlüğü kırmızı mercimek üretimini
yaygınlaştırmaya yönelik çalışma başlattı. Yöreye uygun tohum ve
ekim tekniğinin belirlenmesi amacıyla bu yıl da 8 dekar alana 4
farklı çeşit tohumla kırmızı mercimek ekimi yapıldı. Türkiye'de
2004 yılında 480 bin ton olan kırmızı mercimek üretiminin, geçen
yıl sonu itibariyle 395 bin tona kadar gerilediği belirtildi. Bunun
üzerine iç talebin karşılanması amacıyla kırmızı mercimek
ithalatına başlandı.
'UYGUN TOHUM TÜRÜ BELİRLENECEK'
Yozgat Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ziyaattin Özdemir, il
genelinde yeşil mercimek üretiminin yaygın olmasına karşın, kırmızı
mercimek ekim alanlarının ülke genelinde olduğu gibi azaldığını
hatırlattı. Özdemir, Yozgat'ta geçen yıl 650 dekar alanda kırmızı
mercimek ekiminin yapıldığını, yurt genelindeki düşüşleri dikkate
alarak, Yozgat'ta da kırmızı mercimek üretimini yaygınlaştırmak ve
artırmak üzere proje hazırladıklarını ifade etti. Özdemir şunları
söyledi:
"Kırmızı mercimek talebini karşılamak üzere hazırlanan proje
kapsamında deneme amaçlı ekimlerimize devam ediyoruz. Geçen yıl ve
bu yıl yapmış olduğumuz ekilişler sonunda Yozgat yöresine uygun
tohum türleri, ekiliş teknikleri ve bölgeleri belirlenip, bölge
çiftçisine kırmızı mercimek ekimi yapmaları konusunda tavsiyede
bulunulacaktır."