Karidese yatıran kazanıyor
Adana'da, Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi, ARGE çalışmasıyla denizden yaklaşık 65 kilometre uzaklıktaki tesislerde karides yetiştiriyor. 300 bin yavru karides ile çiftlik kuran girişimci, yılda 400 bin lira kazanabiliyor.
Adana'da, Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Su Ürünleri Fakültesi, ARGE
çalışmasıyla denizden yaklaşık 65 kilometre uzaklıktaki tesislerde
karides yetiştiriyor. 300 bin yavru karides ile çiftlik kuran
girişimci, yılda 400 bin lira kazanabiliyor.
ÇÜ Su Ürünleri Fakültesi'nce, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar
Genel Müdürlüğü ve KOSGEB'den alınan krediyle 7 dönümlük alanda
Karides Kuluçkahanesi kuruldu. Kuluçkahanedeki havuzlara Adana'ya
65 kilometre uzaklıktaki Karataş ilçesinden 30 tonluk su
tanklarıyla deniz suyu taşınarak karides yetiştiriciliğine
başlandı.
Karides Kuluçkahanesinin sorumlusu Su Ürünleri Mühendisi Asuman
Beksarı, devletten 260 bin TL kredi aldıklarını belirterek,
"Biz karidesi Türkiye sektörüne kazandırmak istiyoruz.
Bütün ARGE hedefimiz bu. Devlet bu konuda bizim önümüzü açtı.
TÜBİTAK 1003 projesiyle çok güzel bir sera sistemi yaptık. Bu sera
sistemi solar güneş panelleriyle destekleniyor ve tamamıyla
enerjisini kendisi üretiyor. Karides yetiştiriciliğine giden her
yol çok değerli" dedi.
Su Ürünleri Mühendisi Asuman Beksarı, 10-15 yıl önce böcek olarak
bilinen karidesin, içerisindeki yağ asitleri ve protein bakımından
özel bir deniz ürünü olduğunu, değerinin her geçen gün arttığını
belirtti.
Karidesin çok fazla kar oranına sahip olduğunu ifade eden Beksarı,
"Türkiye'nin ürettiği karidesler avcılıkla elde ediliyor.
1-2 ay sonra karides piyasada kalmıyor. Piyasada bir açık oluyor ve
ondan sonra Çin'den, Hindistan'dan bu ürünler ithal ediliyor. Para
yurt dışına gidiyor. İthalat yoluyla giden paraları, kendimiz
kazanabiliriz. Karides, kar marjı yüksek olan bir ürün. Bu yüzden
insanlar yastığın altında sakladıkları altınları karides yatırımına
dönüştürülürse altından daha çok kazanılabilir. İlk yatırım yapacak
kişiler, büyük avantaj sağlayacaktır" diye konuştu.
(Umutcan İşledici - Elif Ayşenur Bay/İHA)