Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığından açıklama
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, günlük bir gazetede yer alan "Meyvemizi bile zehir ettiler" başlıklı habere ilişkin açıklama yaptı.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, günlük bir gazetede yer
alan "Meyvemizi bile zehir ettiler" başlıklı
habere ilişkin açıklama yaptı.
Bakanlıktan yapılan yazılı açıklamada, "Haberde bahsedilen
söz konusu çalışmada kullanılan referans değerlerin (MRL)
güncelliği, numune alma şekli, analiz metodu vb. nedenlerden dolayı
Bakanlığımız verileri ile uyuşmamaktadır. Kamuoyunun doğru
bilgilendirilmesi amacıyla aşağıdaki açıklamanın yapılmasına
ihtiyaç duyulmuştur. Bilindiği gibi yeryüzündeki insanların
beslenmesi ve sanayiinin ihtiyacı olan hammaddelerin temini için
bitkisel üretimde çok önemli kayıplara yol açan zararlı
organizmalara karşı tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de mücadele
yapılmaktadır. Bakanlığımız öncelikle kimyasal kullanmadan mücadele
yapılmasını önermekte bununla birlikte ülkemizde üretilen taze
meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısının önlenmesi için de
"tarladan sofraya gıda güvenilirliği" yaklaşımı
doğrultusunda üretim alanlarında, hallerde ve satış noktalarında
pestisit kalıntı denetimleri yürütülmektedir. Bu amaçla hazırlanan
"Çok yıllık ulusal kalıntı kontrol planı"
kapsamında son üç yılda Antalya ilinden 37 bin 761 olmak üzere
Türkiye genelinde risk esaslı olarak, usulüne göre değişik ürün ve
alanlardan 150 binden fazla numune alınarak analiz edilmiştir. Bu
analizlerde ürünlerin yüzde 97,5'inde dünyada kabul gören ve
ülkemizde de yasal olan Gıda Kodeks değerlerinin altında kalıntı
tespit edilmiştir. Yüzde 2,5 MRL aşımı AB ve ABD ülkelerinde meyve
sebzede tespit edilen uygunsuzluk oranlarının altındadır. Ayrıca
denetimlerde maksimum kalıntı limitlerinin üzerinde pestisit
kalıntısı çıkması ya da tavsiye dışı kullanımının tespit edilmesi
halinde ilgili üreticilere ve işletmelere imha, hasadı geciktirme
idari para cezası olmak üzere yasal işlemler uygulanmaktadır.
Antalya ilinde 2012 yılında 13 bin 285 numune, 2013 yılında 12 bin
583 numune ve 2014 yılında 11 bin 893 numune alınmış ve kalıntı
oranları sırasıyla yüzde 2.69, yüzde 2.01 ve yüzde 2.50 olarak
belirlenmiştir" denildi.
Açıklamada şunlar kaydedildi:
"Bakanlığımız kalıntıyla mücadelede; çok zehirli
kimyasalların yasaklanması, uçakla mücadele uygulamaların
azaltılması, biyolojik ve biyoteknik mücadelenin desteklenmesi,
reçeteli tarım ilacı satışı, üretici kayıt defteri, reçete
uygulaması, pestisit uygulayıcılarının eğitim ve
sertifikalandırılması, bayii denetimi ve profesyonel uygulamanın
özendirilmesi gibi çok sayıda tedbir alarak ülkemizdeki kalıntı
oranlarını düşürmüştür. Herhangi bir kimyasal ile ilgili yeni
bilimsel veriler elde edildiğinde yasaklama dahil gerekli tedbirler
alınmaktadır. Bakanlığımız tarafından ülkemizde yetiştirilen tüm
ürünlerin güvenilirliğini sağlamak ve tüketicimizi korumak üzere
eğitim ve destekleme faaliyetleri ile birlikte denetim
faaliyetlerinin bugüne kadar olduğu gibi tarladan sofraya tüm
tedarik zincirini kapsayacak şekilde yürütülmesine ve gerekli
tedbirlerin alınmasına devam edilecektir."
(İHA)