FSM esnafından at eti tepkisi
Bursa'da bazı lüks mekanlarda at eti kullanıldığının ortaya çıkması FSM esnafını mağdur etti.
Bursa'da bazı lüks mekanlarda at eti kullanıldığının ortaya
çıkması FSM esnafını mağdur etti.
Bursa'da geçtiğimiz günlerde çalınan atların kesilerek merkez
Nilüfer ilçesinde FSM'deki işletmelere satıldığının ortaya
çıkmasının ardından işletme sahipleri konuyla ilgili basın
açıklaması yaptı. FSM-DER Başkanı Neslihan Binbaş, son çıkan
haberlerle birlikte caddeki işletmelerin işinin yüzde 40 oranında
azaldığını belirtti. Binbaş, "Basında yer alan ve firma
ismi belirtilmeyen kaçak at eti ile ilgili haberler cadde
esnafımızı zan altında bıraktı. FSM-DER üyelerinin beklentisi, son
yaşanan sürecin bir an önce tamamlanarak kanunen kusurlu
bulunanların kamuoyuna açıklanmasıdır. Bursa'da yaşanan süreç
göstermiştir ki cezalar caydırıcı değildir. 5 gün içinde aynı soğuk
hava deposu aynı suçtan tekrar gündeme gelmiştir. Şahsın açıklaması
da Bursa halkıyla eğlenir niteliktedir. Yapılan denetimlerin
arttırılması, verilen cezaların caydırıcı olması lazım. Sonuçlar
şeffaf olarak açıklanıp, eksiği olan yerler kamuoyuna ilan edilsin.
Yoksa bütün esnaf zan altına kalıyor. Bizler ürünleri müşteriye
sunan son kuruluşlarız. İşletmelerimizin hizmet kalitesi ve
prestiji için öncelikli olarak muhafaza, depolama ve hijyen
kurallarına uyuyoruz. Uygun pişirme ve servisin de standart
kalitede olmasının önemini biliyoruz" dedi.
Binbaş, "Esnaf olarak yüzde 30-40 gibi ticari kaybımız var
Buradaki işletmeler sık sık at etiyle ilgili esprilere maruz
kalıyor" şeklinde konuştu.
Dürümcü Bekir Odabaşı ise, işletmelerinde kesinlikle at eti
satılmadığını ifade ederek, çıkan haberlerin kendilerini mağdur
ettiğini belirti.
(İHA)