ÇAYKUR'a stevya fidanları Kuzey Ege'den gidecek
BALIKESİR'in Burhaniye İlçesi'ndeki şeker otu olarak da bilinen stevya fidanının üreticileri, ÇAYKUR tarafından Karadeniz'de kurulan fabrika sayesinde gelir elde etmeyi hedefliyor.
BALIKESİR'in Burhaniye İlçesi'ndeki şeker otu olarak da bilinen
stevya fidanının üreticileri, ÇAYKUR tarafından Karadeniz'de
kurulan fabrika sayesinde gelir elde etmeyi hedefliyor.
ÇAYKUR'un şeker otu olarak da bilinen stevya adlı çalı türündeki
bitkiden sıfır kalorili şeker üretmeye başlamasının ardından,
stevyayı Anadolu topraklarıyla buluşturan Balıkesir'in Burhaniye
İlçesi'nde bu durum, memnuniyetle karşılandı. Burhaniye ve
Ayvalık'ta yıllardır stevya bitkisini ekonomiye kazandırabilmek
için yoğun bir çaba harcayan Stevya Derneği Başkanı Selahattin
Güvenç ile Memleketçi İşadamları Derneği (MİSİAD) Balıkesir Şubesi
Başkanı ve Stevya Derneği'nin kurucularından Kamil Tutmaz, ÇAYKUR
tarafından Karadeniz'de kurulan fabrika sayesinde Burhaniye'deki
stevya fidanı üreticilerinin ekonomik kazanç sağlayabileceğini
belirtti.
Stevya'nın ana vatanının Güney Amerika olduğunu söyleyen Selahattin
Güvenç, "Diyabetli hastalara şeker tadı hissini veren stevya doğal
bir bitkidir. Ömrü 6 yıldır. Her insan mutlaka stevya tüketmelidir.
Çünkü stevya şeker ve tatlı tadı vermesine rağmen kalorisi
sıfırdır. Örneğin obezite ile mücadelede birinci önceliğe sahip bir
gıda maddesidir. Diyabetli hastalar ise bu hastalığa yakalanmadan
önce şeker tadını bildikleri için vücutları şeker tadını
istemektedir. Diyabet hastaları bu yüzden suni tatlandırıcılarla bu
ihtiyaçlarını gidermeye çalışır. Bu suni tatlandırıcılarda
kanserojen bir madde bulunmaktadır. Oysa stevya tamamen doğal ve
diyabet hastalarının şeker tadı ihtiyacını giderdiği gibi,
kalorisiz ve hiçbir yan etkisi olmayan bir bitkidir" dedi.
Burhaniye Kaymakamlığı'nın desteğiyle 8 yıldır stevya fidesi
ürettiğini anlatan Güvenç, ÇAYKUR'un Karadeniz'deki fabrikasına bu
bölgeden fide gönderileceğini belirterek, "Bu durum bölgemize
farklı bir üretim alanında hem istihdam hem de ekonomik getiri
sağlayacaktır" diye konuştu.
MİSİAD Balıkesir Şube Başkanı Kamil Tutmaz ise, Türkiye'nin
önümüzdeki süreçte ihtiyacı olacak stevya fidanı ihtiyacını
karşılayabilmek için fidan üretimine başladıklarını söyledi.
MİSİAD'ın Türkiye genelindeki teşkilatlanmasını tamamlamasıyla
birlikte bu fidanların tüm dağıtımının MİSİAD bünyesindeki firmalar
aracılığıyla yapılacağını kaydeden Tutmaz, "Stevya'nın ülke
genelindeki satış, pazarlama ve dağıtımını yapmayı öngörüyoruz.
Bunun hazırlıklarını da 2014 yılından bu yana tamamladık. Son 10
yıllık süreç bize göstermiştir ki; milli egemenlik ancak milli
iktisat ile tahsis edilebilir. Buna da bir nebze olsun stevya gibi
bir ürünle faydalı olabilmek bizleri de onurlandıracak"
dedi.