Bir bardak mercimeğin varsa hemen denemelisin! Sadece 1 kaşığında bile neler var neler

Hayatımızın tadı tuzu, ana yemeklerin başlangıcı, yaz-kış şifa kaynağı olan çorba tariflerini erişte gibi seçenekler ile daha da bereketli hale getirmek mümkün.Yeşil mercimeğin tadı ve ev yapımı erişte ile nefis bir erişteli yeşil mercimek çorbası tarifi ortaya çıkıyor.Yeşil mercimek çorbası için bulunması gereken malzemeler…1 su bardağı yeşil mercimek 1 adet orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası1,5 su bardağı erişte (kesme makarna) 5 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 2 çay kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)Yeşil mercimeği üzerini geçecek kadar su ilavesi ile haşlayın.Kuru soğan ve sarımsağı incecik kıyın. Soğan ve sarımsakları sıvı yağda kavurun.Haşlanan yeşil mercimekleri süzüp kenara alın.Domates ve biber salçalarını katıp, karıştırın.Erişteyi ekleyin ve 2 dakika daha kavurun.Haşlanan yeşil mercimekleri de ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve naneyi ekleyin. Son olarak sıcak suyunu ekleyip karıştırın. Çorbayı 15 dakika kaynamaya bırakın.Yeşil mercimek çorbası tam bir şifa kaynağı...