Biber dolması yaparken uygulamanız gereken püf nokta* Lapa olmuyor ve suyunu tam çekiyor
Biber dolması hazırlarken kıvamını tutturmak ve kuru olmasını önlemek önemlidir.
Galerinin tamamı için tıklayınızTürk mutfağında biber dolmasının farklı bir yeri var. Oldukça yoğun tüketilen pirinç pilavıyla harmanlanan bu lezzet, tam kıvamında ve ölçülü pişirildiğinde damak çatlatıyor.