1 kaşık ekleyince tam kıvamında oluyor- Ayva reçelinin lezzetini katlayan tek malzeme

Sabah kahvaltılarının sevilen lezzetlerinden ayva reçeli afiyetle tüketiliyor. Ev hanımları tarafından toplanan taze ve olgun ayvalardan hazırlanan bu reçel çocukların da sevdiği lezzetler arasında yer alıyor.Ayva reçeli yaparken kıvamını ve rengini tam tutturmak için bilmeniz gereken bazı püf noktalar var. ÖNEMLİ PÜF NOKTA: Ayva reçelinin kıvamı ve rengi için 1 yemek kaşığı limon suyu eklemelisiniz.PÜF NOKTASIYLA AYVA REÇELİ TARİFİ Kışın sevilen meyvesi ayvadan reçel yapabilmek için gereken malzemeler şöyle: 4 adet ayva 4 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı limon suyu 3-4 adet karanfilNefisyemektarifleri.com sitesinde birbirinden güzel tarifler paylaşan Sevim Atalar hanım ayva reçeli tarifini de paylaştı. Ayvalar kabukları soyularak dilimlenir (yaklaşık yarım cm kalınlığında ve 2 cm. eninde dilimleyin). Bu işlem yapılırken çekirdekleri de bir kenarda biriktirilir.Ayvalar dilimlendikten sonra bir kabın içine alınarak üzerine şeker ilave edilir ve birkaç saat beklemeye bırakılır. Şekerler erimeye başladıktan sonra tencereye alınarak üzerine su eklenir. Son olarak ayvaların çekirdekleri de eklenerek kaynamaya bırakılır.Reçel istenilen kıvamı alana kadar kaynatılır. Ocağı kapatmaya yakın limon suyu ve karanfiller de eklenir, bir kaç dakika daha kaynatıldıktan sonra alınır. Soğumasını beklemeden kavanozlara paylaştırılıp kapağını kapatılır.Afiyet olsun.Kaynak: nefisyemektarifleri.com Derleme: f5haber.com